在傳統的食品加工車間中，包裝是消耗人力最多的環節之一。隨著人口老齡化趨勢的加劇，我國適齡勞動人口呈下降趨勢。用機械代替勞動力是食品包裝行業發展的必然趨勢。此外，隨著食品行業競爭的日益激烈，自動食品包裝技術能夠在短時間內快速處理大量產品，確保超市供應鏈的暢通，受到眾多企業和供應商的青睞。

據統計，目前，自動化食品包裝系統和機器人已經能夠處理94%的倉庫業務。在食品包裝過程中，的機器人技術在整個過程中得到了有效的提高，提高了行業的生產效率，提高了行業的競爭力。它主要有以下五個優點：

1、提高生產力

在大規模生產中，擴大生產面積或增加人力對生產力的影響并不顯著。自動食品包裝系統在短時間內包裝大量食品，有效提高生產率。

2、提高食品安全衛生水平

食品安全和健康問題已成為共同關注的問題。通過減少人與人之間的接觸，自動包裝系統有助于消除或限制交叉污染，有效提高食品安全和衛生。

3、提高操作精度

在高強度的生產速度下，員工的錯誤操作可能會造成巨大的損失和傷害。在稱重和標簽添加方面，自動包裝系統具有較高的精度。

4、降低勞動力成本和總支出

雖然自動化系統和機器人技術的初始投資成本較高，但由于生產速度快，回報周期短。

5、減少生產線瓶頸和停機時間

自動包裝可以為不同的生產線量身定制，可以有效減少停機時間，無需固定的休息時間，減少操作錯誤和生產瓶頸。在肺炎疫情的影響下，機器人技術的重要性尤為突出。

隨著科學技術的不斷發展，微電子、人工智能、工業機器人和圖像傳感技術的應用將越來越廣泛。未來，食品包裝將逐步從自動化發展到智能化。